小油豆腐酸菜煮龙骨

1/9. 食材：龙骨（已清洗焯水）、小油豆腐、酸菜（已切开）

2/9. 将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的清水。

3/9. 加适量的料酒。

4/9. 接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

5/9. 焖至没气后开盖。

6/9. 然后，合入小油豆腐和切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟。

7/9. 最后，加适量的盐。

8/9. 加适量的味精。