主料 | ||
海兔300克 | 韭菜100克 | |
辅料 | ||
姜3克 | 大蒜5克 | 白糖0.3匙 |
盐0.5匙 | 味精0.2匙 | 料酒0.2匙 |
1/12. 海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头
2/12. 这就是海兔的骨头噢
3/12. 锅中烧开水将海兔快速焯一下即可
4/12. 焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉
5/12. 处理好的海兔沥干水分备用
6/12. 韭菜洗净切成小段状备用
7/12. 锅中放入底油加热放入姜蒜爆香
8/12. 放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒
9/12. 放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅
10/12. 炒好的韭菜海兔盛入盘中
11/12. 味道鲜美无比噢
12/12. 海边的孩子好幸福哦