主料 | ||
鸡腿2只 | ||
辅料 | ||
土豆2个 | 盐4克 | 五香粉1克 |
葱1段 | 水适量 | 料酒1勺 |
酱油3勺 | 花生油20克 | 香菜1段 |
1/11. 鸡腿洗净剔除骨头
2/11. 切成小块
3/11. 放入一个碗中加盐2克,料酒,五香粉,酱油1勺拌匀腌制半小时
4/11. 土豆洗净去皮切小块,葱切葱花
5/11. 锅中加油倒入葱花爆香
6/11. 倒入鸡块翻炒至表面金黄
7/11. 倒入土豆块翻炒均匀
8/11. 加入2勺酱油拌匀
9/11. 加水与土豆平齐
10/11. 开大火烧开转小火炖至汤汁浓稠加剩余的盐调味即可
11/11. 盛出放上香菜装饰