家常菜---韭菜木耳炒鸡蛋
| 主料 | ||
| 韭菜250克 | 木耳适量 | 鸡蛋2个 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 味极鲜酱油适量 |
韭菜木耳炒鸡蛋的做法，共7个步骤
1/7. 韭菜摘洗干净后切段。
2/7. 木耳泡发洗净后焯水。
3/7. 鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
4/7. 另起锅油热后加入韭菜。
5/7. 加入木耳翻炒。
6/7. 炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
7/7. 加点盐炒匀即可。
小窍门
木耳先焯水后再炒制。
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