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卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋

雨夕之家20

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鹌鹑蛋,是我们家家乡,过年的时候必须的一款小食,家人都是提前卤好,一直浸泡着,等客人来了,那就直接可以盛起来,上桌,在开饭前,可以先吃鹌鹑蛋,卤鹌鹑蛋,香味十足的鹌鹑蛋,很美味哦~~
主料
鹌鹑蛋500克
辅料
老抽1勺卤包1个2勺
料酒1勺

卤鹌鹑蛋的做法,共8个步骤

卤鹌鹑蛋的做法图解1

1/8. 鹌鹑蛋,清洗干净,备用;

卤鹌鹑蛋的做法图解2

2/8. 放入盐、料酒、老抽,和少许的水,搅拌;

卤鹌鹑蛋的做法图解3

3/8. 把上面的汁水加入电饭煲的内胆,加入一包卤包;

卤鹌鹑蛋的做法图解4

4/8. 然后再加入鹌鹑蛋,启动电饭煲的煮粥功能;

卤鹌鹑蛋的做法图解5

5/8. 大概15分钟的样子,打开电饭煲,把鹌鹑蛋,轻轻的都敲破,继续煮粥;

卤鹌鹑蛋的做法图解6

6/8. 程序结束,继续浸泡数小时,入味;

卤鹌鹑蛋的做法图解7

7/8. 成品

卤鹌鹑蛋的做法图解8

8/8. 成品

小窍门

浸泡的时间越久,越入味
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营养信息

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  • 卤鹌鹑蛋热量800 千卡
  • 脂肪11.1 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物2.1 克
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