这几天吃肉肉吃得安逸??来个素菜、感觉非常不错的哈、
这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！
这个菜在我们这儿叫儿菜、不知道在亲们那儿叫什么菜、我对儿菜的理解就是、菜上长了好多小的＂儿＂出来、炒出来清香好吃！
| 主料 | ||
| 儿菜300克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜粒半勺 | 干辣椒2个 | 干花椒粒适量 |
| 盐一勺 | 老姜粒半勺 | |
炝炒儿菜的做法，共6个步骤
1/6. 儿菜取下小儿、用刀拔去皮、洗净
2/6. 用刀切薄片
3/6. 锅中倒入适量、大火、五成热下入干辣椒、花椒粒炒香
4/6. 下入大蒜、老姜炒香
5/6. 下入儿菜翻炒至断生、到入一勺盐、炒熟盛出
6/6. 美味清香的菜菜上桌啦、开吃吧！
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