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浪漫凉拌面

浪漫凉拌面

小老虎宝贝

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主料
紫苋菜汁适量南瓜汁适量白芸豆适量
黑木耳适量五花肉适量
辅料
面粉适量适量黄瓜丝适量
香油适量水淀粉适量花椒粉适量

浪漫凉拌面的做法,共18个步骤

浪漫凉拌面的做法图解1

1/18. 木耳提前用水发好,木耳切成碎丁。
白芸豆切成碎丁。
五花肉切成细丝。

浪漫凉拌面的做法图解2

2/18. 锅烧热,倒入少许食用油,放入五花肉煸炒。

浪漫凉拌面的做法图解3

3/18. 五花肉断生后,放入芸豆,煸炒。

浪漫凉拌面的做法图解4

4/18. 调味:放入适量的盐、花椒粉。

浪漫凉拌面的做法图解5

5/18. 加入适量的水,将芸豆炖一下。

浪漫凉拌面的做法图解6

6/18. 放入黑木耳。

浪漫凉拌面的做法图解7

7/18. 勾芡后,放少许香油,提香。

浪漫凉拌面的做法图解8

8/18. 紫苋菜,洗净后,用水焯制。

浪漫凉拌面的做法图解9

9/18. 把紫苋菜的汁水挤出来。

浪漫凉拌面的做法图解10

10/18. 用豆浆机打的南瓜汁。

浪漫凉拌面的做法图解11

11/18. 和面:面条的面要硬一点。

浪漫凉拌面的做法图解12

12/18. 和了两种颜色的面。一个粉色的。一个是黄色的。

浪漫凉拌面的做法图解13

13/18. 将两种颜色的面擀成面条。

浪漫凉拌面的做法图解14

14/18. 将两种颜色的面擀成面条。

浪漫凉拌面的做法图解15

15/18. 将两种颜色的面擀成面条。

浪漫凉拌面的做法图解16

16/18. 面条擀好后,烧水煮熟。用凉水过凉。

浪漫凉拌面的做法图解17

17/18. 用凉水过凉后的面条。放入黄瓜丝。

浪漫凉拌面的做法图解18

18/18. 放上适量的卤子。吃的时候拌匀即可。

小窍门

夏天吃凉拌面,亦饭亦菜~
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营养信息

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  • 浪漫凉拌面热量1818 千卡
  • 脂肪52.37 克
  • 蛋白质9.75 克
  • 碳水化合物6.75 克
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