主料 | ||
面条50克 | 鸡蛋1颗 | |
辅料 | ||
葱1个 | 玉米油少许 | 酱油少许 |
食用盐少许 | 蚝油少许 |
1/9. 锅内放水烧开。
2/9. 在烧水的同时准备材料,葱花。
3/9. 水开后依次加入切好的面条,在煮的时候注意要不断搅拌,以免粘底.
4/9. 大约五分钟后大约煮好了。时间根据面条而定,手擀的就多煮一会。捞出放碗里。
5/9. 撒上之前准备好的葱花。
6/9. 锅子里放入适量玉米油,待油开后依次加入盐,酱油,还有一点汤汁(我用的是煮面条汤)。
7/9. 将做好的汤汁淋入面条中。
8/9. 在煎个鸡蛋(自愿添加,不喜欢可以不加。)
9/9. 最后在锅子里煮滚少许油,淋入。