油条，经典的早餐，配上胡辣汤或豆沫，在家乡的早晨，大街小巷中有很多的这种早餐小摊，每个小摊都是坐满吃胡辣汤油条的上班一族
| 主料 | ||
| 面团适量 | 蛋清适量 | |
| 辅料 | ||
| 调和油适量 | ||
自制健康油条的做法，共6个步骤
1/6. 准备使用发面团来做炸油条，经过二次发酵过的发面团
2/6. 取一块发面团，沾上点蛋清，揉到发面团里，把发面团的筋膜揉出来
3/6. 揉好的面，筋膜还不错。取一块，抻成长条状，面油条坯
4/6. 锅上火，油热到虚手时，下入油条坏
5/6. 不停转动，炸至金黄时捞出
6/6. 味道是了，但样子有点欠缺
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