雪梨生津润肺化啖止咳，是节日最佳菜品。
| 主料 | ||
| 雪梨2个 | ||
| 辅料 | ||
| 红酒500毫升 | 砂糖100克 | 青柠檬0·5个 |
红酒雪梨的做法，共4个步骤
1/4. 雪梨两个去皮去核淡盐水浸泡片刻。
2/4. 红酒、柠檬备用。
3/4. 砂糖备用。
4/4. 锅里加红酒柠檬屑砂糖大火烧开转小火炖15分钟左右即可。
小窍门
1用青柠檬屑。
2用冰糖最佳，我用的是砂糖但口感也不错。
2用冰糖最佳，我用的是砂糖但口感也不错。
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