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生煎鸡翅

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我是狂草

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香喷喷的,皮焦肉嫩。
主料
鸡翅中段400克
辅料
胡椒面0.5茶匙花椒面0.5茶匙菜油4茶匙
料酒3茶匙五香粉0.5茶匙蚝油1茶匙
小葱2根

生煎鸡翅的做法,共5个步骤

生煎鸡翅的做法图解1

1/5. 鸡翅中段6根,正反面划两三刀。

生煎鸡翅的做法图解2

2/5. 放料酒、胡椒面、五香粉、花椒面、蚝油;

生煎鸡翅的做法图解3

3/5. 拌匀,腌治10分钟。

生煎鸡翅的做法图解4

4/5. 放菜油,小火下鸡翅两面煎;

生煎鸡翅的做法图解5

5/5. 煎至鸡翅表面呈微焦,淋料酒,调中火收完汁、洒小葱颗翻匀即可。

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