主料 | ||
虾3只 | 白粥100克 | 鸡胸肉150克 |
生菜20克 | 胡萝卜5克 | 玉米粒20克 |
辅料 | ||
枸杞18克 |
1/6. 鸡胸肉加盐煮熟撕成丝,加橄榄油炒鸡肉,放照烧汁和孜然粉跟梅菜笋丝(也可以用其他袋装榨菜)一起炒,盛出撒白芝麻点缀
2/6. 生菜切成丝,胡萝卜切小块,准备枸杞子和玉米粒,虾加盐焯水取肉
3/6. 电砂锅慢炖5小时,让粥干一点,这样好再加工时添奶
4/6. 把白粥取出放入小锅,加入奶,放入蔬菜粒,要搅动,因为奶容易糊锅底
5/6. 煮开锅就可以了,虾摆在最上面更好看
6/6. 鸡肉炒得干一些,就跟小咸菜一样的口感