| 主料 | ||
| 马齿苋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 腌剁椒适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 | 醋适量 |
| 香油适量 | ||
凉拌马齿苋的做法，共7个步骤
1/7. 马齿苋摘洗干净，控净水。
2/7. 锅中加水烧开，放入马齿苋氽熟。
3/7. 将马齿苋氽熟后控水捞出。
4/7. 将蒜捣成茸。
5/7. 将蒜茸撒在切成段的马齿苋上。
6/7. 撒上适量的盐，淋上少许生抽，醋，香油。
7/7. 加入鸡精，放上腌剁红椒拌匀。
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