| 主料 | ||
| 马齿苋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 香油适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 醋适量 | 大蒜适量 | 橄榄油适量 |
凉拌马齿苋的做法，共4个步骤
1/4. 将马齿苋摘成段，洗干净。
2/4. 锅内加水，加少许盐和油，水开后放入马齿苋焯水，色成碧绿即可捞出。
3/4. 用清水多次洗净粘液，淋干水分，放入大碗中。
4/4. 将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，放入生抽、盐，醋、香油和橄榄油，.拌匀即成。
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