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烤箱电饭煲蛋糕

烤箱电饭煲蛋糕

New旧人

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主料
鸡蛋5个
辅料
面粉75克牛奶160克白糖25
白糖4勺半白醋1勺食用油适量

烤箱电饭煲蛋糕的做法,共10个步骤

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解1

1/10. 准备材料,烤箱预热上下火140.十分钟,五个鸡蛋,蛋清蛋黄分开

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解2

2/10. 蛋黄中加糖26g,油适量,纯牛奶160g,面粉75g筛入十字法搅拌

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解3

3/10. 蛋清加一勺白醋,一勺半的白糖打发

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解4

4/10. 加三次糖打发成这样就行了

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解5

5/10. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄里十字法搅拌,拌匀倒入模具中,向下摔一下,有气泡冒出就行了

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解6

6/10. 放入预热的烤箱,上下火140,烤60分钟,(如果是电饭煲的话,电饭煲底刷一层油,倒入,按开始键就可以了,记得把蒸汽出用湿毛巾盖住)我也不知道为什,反正这样做能吃,而且挺好的不塌

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解7

7/10. 膨胀起来了再过一下就好了

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解8

8/10. 结果出来就这样了(第二次做,没什么经验)等两个小时后冷了就定型了,再脱模,加油你们是最棒的

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解9

9/10. 做后我准成了这个这个比奶油简单

烤箱电饭煲蛋糕的做法图解10

10/10. 能吃就行,自己做的干净卫生放心

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营养信息

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  • 烤箱电饭煲蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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