电饭煲蛋糕

1/15. 准备两个干净无水的碗把蛋清蛋黄分离

2/15. 蛋清

3/15. 将蛋黄拌匀加白糖

4/15. 加牛奶5勺

5/15. 加入低筋面粉拌匀

6/15. 打发蛋清，我是先滴醋，打至有泡泡后再加糖

7/15. 这样后再加糖

8/15. 这样可以了

9/15. 倒扣也不流动就好了

10/15. 分三次把打好的蛋清加入蛋糊

11/15. 蛋糊和蛋白拌匀

12/15. 电饭煲加热锅底擦点色拉油，将拌好的蛋糊倒入电饭煲里，我在中间加了红豆

13/15. 全部倒入后又加了葡萄干

14/15. 先保温10分钟后按煮饭，一般3分钟后又会跳到保温，再过10分钟后又按一次煮饭，煮饭跳至保温开盖用筷子插一下，筷子上不带出任何东西就表示熟了，今天忘记拍插筷子的图片了