主料 | ||
香蕉2条 | 西米50克 | |
辅料 | ||
牛奶1瓶 | 冰糖适量 |
1/8. 瑶柱东瓜汤
2/8. 水烧开,将西米到入锅中,中火煮10分钟左右。
3/8. 煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5-8分钟。
4/8. 5分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,沥水。
5/8. 再用冷开水清洗过一遍水,这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。
6/8. 沥干水份的西米,倒入牛奶中,搅拌均匀。(牛奶可以是纯牛奶也可以是甜牛奶,因为西米本身是没味道的,所有可以在牛奶里加适量冰糖,加热待冰糖融化即可)
7/8. 将香蕉切片。
8/8. 放入牛奶西米中,这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了!