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土豆炒饭

土豆炒饭

surcehe26

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土豆是最受小朋友欢迎的,当然大朋友也不例外。简单的土豆炒饭,不仅大小朋友喜欢吃,更重要的是简单、健康,快手。炒饭的关键取决于一种好米饭。我选择的是优质软糯的大米——没想稻五常大米,比之前买的让软、香,与土豆的粉相吻合,加一点香葱、酱油,完美的一餐就这么愉快的搞定。
主料
大米150克
辅料
土豆300克香葱50克花生油6毫升
2克酱油3毫升

土豆炒饭的做法,共6个步骤

土豆炒饭的做法图解1

1/6. 准备食材:大米、土豆、香葱等食材;

土豆炒饭的做法图解2

2/6. 土豆去皮,切小块,浸泡5分钟,捞出滤干水;

土豆炒饭的做法图解3

3/6. 热锅,倒油,香炒土豆至熟并且微黄;

土豆炒饭的做法图解4

4/6. 加入蒸熟的米饭翻炒;

土豆炒饭的做法图解5

5/6. 放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香;

土豆炒饭的做法图解6

6/6. 放酱油、葱末炒均即可

小窍门

1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时;
2.土豆要浸泡炒出才好吃;
3.葱白要先放入炒出香味,葱叶最后放。
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营养信息

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  • 土豆炒饭热量587 千卡
  • 脂肪4.9 克
  • 蛋白质7.1 克
  • 碳水化合物77.7 克
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