因为我偏爱吃辣,所以放了辣椒面和青椒.大家可以根据自己的口味来决定
| 主料 | ||
| 米饭1碗 | 土豆半个 | |
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 大蒜2瓣 | 辣椒一小勺 |
| 青椒2个 | 八角2个 | 胡椒粉适量 |
土豆炒饭的做法，共5个步骤
1/5. 先把蒜,葱切碎.辣椒切丝.土豆切小粒备用
2/5. 锅内倒油,把八角先炒出香味,待八角微糊时捡出不要.
3/5. 把葱白,蒜末,辣椒放入留有八角香味的热油中翻炒
4/5. 倒入切好的土豆继续翻炒至土豆变透明
5/5. 加入米饭继续翻炒几分钟后,放入盐,鸡精,胡椒粉.出锅即可
小窍门
隔夜饭会比较好.如果想要色泽好就不用放入胡椒粉
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