主料 | ||
猪肉(半肥瘦)200克 | 鸡蛋1个 | 青菜2颗 |
虾皮粉2匙 | 云吞皮150克 | |
辅料 | ||
葱适量 | 酱油2匙 | 盐少许 |
1/10. 先来看看食材吧:半肥瘦的猪肉,葱,青菜,酱油,鸡蛋,盐,虾皮粉,云吞皮
2/10. 处理食材:把葱切小段,猪肉剁碎,小白菜切碎备用
3/10. 将青菜倒入肉里, 放入葱段 ,把肉打散,和菜拌均匀
4/10. 再依次倒入酱油、盐、虾皮粉,打入鸡蛋, 所有调味料放完后一起搅拌均匀
5/10. 所有调味料放完后一起搅拌均匀
6/10. 一起看看云吞是怎么包的吧:取一张云吞皮,放适量的馅
7/10. 取一张云吞皮,放适量的馅对折后把边缘捏紧再把两边叠在一起,捏紧
8/10. 包好的云吞等水开后入锅煮八分钟就可以出锅了
9/10. 放入少许盐
10/10. 云吞,适合两岁以上宝宝食用哦