| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 干辣椒适量 |
| 花椒适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 | |
刀拍黄瓜的做法，共7个步骤
1/7. 新鲜黄瓜3个。
2/7. 准备的作料。
3/7. 黄瓜洗净切段，用刀拍碎。
4/7. 把拍碎的黄瓜用适量的盐腌制几分钟。
5/7. 沘去腌制的水分，倒入适量的生抽，醋和少许的白糖。
6/7. 热油小火爆香辣椒和花椒。
7/7. 淋在洒满姜蒜末的黄瓜上即可。
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