主料 | ||
西红柿1个 | 饭一大碗 | |
辅料 | ||
香椿70克 | 豆干20克 | 盐2克 |
1/8. 香椿头顶部切掉一点,择洗干净后,放锅中焯1分钟捞出来。
2/8. 将焯过水的香椿芽切切碎。
3/8. 西红柿切十字放热水中3分钟去皮,切切碎;豆干也切切碎。
4/8. 热锅倒油,西红柿加入翻炒1分钟。
5/8. 加豆干炒到西红柿出酱汁。
6/8. 加入米饭、香椿,加点盐。一起炒2、3分钟。 柚子妈叨叨:柚子妈这里用的刚煮好的饭,如果你的是剩饭,这里要加点水哦。
7/8. 出锅啦!
8/8. 西红柿的汁裹着饭,基本看不见西红柿的颗粒了,好美味~~~