枸杞菜炒猪肝

1/8. 备好的枸杞菜。

2/8. 用盐水冲洗干净。沥水。

3/8. 猪肚切片，用清水冲洗二三遍。

4/8. 锅中入姜葱烧开。猪肝焯水二三秒后捞出，洗去浮沫。

5/8. 锅中入油，姜片，放入猪肝炒一炒后装出。

6/8. 加入枸杞菜，用筷子拔开，翻炒。

7/8. 加入炒过的猪肝，少许盐炒匀即可。