青椒塞肉

1/8. 准备好的主料。

2/8. 青椒去籽清洗干净。

3/8. .猪肉搅碎，生姜，葱剁碎加入猪肉中，再加鸡精，料酒，鸡蛋。

4/8. 一个方向搅拌上劲。

5/8. 搅好的肉馅填进青椒中。

6/8. 热锅冷油，把青椒煎一下。

7/8. 加老抽，一点水，鸡精，白糖烧开。