下酒菜非羊肉串莫属 非常简单的法子 可以时常备着 腌好放入冰箱冷冻 想吃的时候取出解冻 在烤制 随时都能吃上美味的羊肉串??????
| 主料 | ||
| 羊肉一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱半颗 | 花椒粉适量 | 味精一勺半 |
| 盐两勺 | 辣椒粉适量 | |
烤羊肉串的做法，共5个步骤
1/5. 把羊肉切丁 放入盐 味精 辣椒粉 花椒粉用手抓均
2/5. 装入保鲜袋 放入冰箱保鲜冷藏一晚
3/5. 烤盘铺上锡纸 底下铺满洋葱 羊肉串好摆放整齐 刷上一层油 烤箱预热150度上下火中层烤25分钟 出炉撒上孜然粉和辣椒粉在烤20分钟
4/5. 烤完出炉直接吃
5/5. 好香啊
小窍门
羊肉要买肥瘦相间的 这样烤出来才好吃 串的时候也要一块瘦肉一块肥肉的串
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