主料 | ||
米适量 | 芹菜适量 | 番茄一只 |
胡萝卜适量 | 青菜适量 | 香肠适量 |
日式大根少量 | ||
辅料 | ||
土豆适量 | 洋葱少量 | 盐一匙 |
橄榄油一匙 | 芝士少量 |
1/3. 将原材料洗净切丁备用,将大米洗净备用。
2/3. 将米均匀放入电饭煲中最底层,上面放入第一步中洗净备用的各式蔬菜(青菜除外),番茄上轻轻划四刀,将皮划开,加入适量水,根据个人喜欢决定加水量,因为加了蔬菜,所以我做的时候加的水比单煮米饭的水略少。加入盐、橄榄油及芝士。
3/3. 打开电饭煲煮饭档,还剩5分钟左右要煮好时加入之前切碎的青菜,青菜入锅后继续煮至米饭完全煮好后,把蒸熟的番茄去皮,最后把米饭和闷熟的菜搅拌均匀就可以出锅啦,其中的配菜可以根据个人喜好调整,方便快捷,也很清爽利口。