什锦虾仁儿

1/12. 准备食材

2/12. 虾仁加入少许生粉，胡椒粉，盐，一茶匙料酒

3/12. 抓捏上劲腌制十分钟

4/12. 青豆，玉米，胡萝卜粒下锅加入少许盐焯水煮熟捞出备用

5/12. 虾仁下锅焯水变色捞出备用

6/12. 锅里倒入适量的底油烧至五成热下姜末爆香

7/12. 下虾仁翻炒

8/12. 倒入青豆，玉米，胡萝卜粒一起煸炒

9/12. 加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒

10/12. 用少许生粉调成水欠，勾欠即可出锅

11/12. 成品