主料 | ||
土司4片 | 火腿2片 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
芝士4片 | 牛奶10克 | 盐适量 |
橄榄油适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/12. 准备材料。
2/12. 土司切去四周的边备用。
3/12. 鸡蛋打入碗里,加入牛奶。适量盐和黑胡椒粉
4/12. 打匀。
5/12. 取一吐司片,先放一片芝士,再放一片火腿,
6/12. 再放一片芝士,
7/12. 最后盖上一片吐司。
8/12. 开启小火,锅里倒适量橄榄油,
9/12. 双手握住夹好了馅料的土司片,放入蛋液中,让蛋液包裹整个土司片。(此步要快速,不要让土司片浸泡蛋液太久)
10/12. 放入锅内,煎至两面金黄。
11/12. 四个侧面也竖起煎一下。
12/12. 对切后装盘,可淋上蕃茄酱调味。