苹果脆片

1/9. 切苹果之前最好是先把柠檬挤出汁备用，因为苹果氧化速度很快，备好柠檬汁，切好苹果立即拌上，可以有效防止苹果片氧化变色

2/9. 苹果洗净去核。苹果选红皮的脆苹果，烤出来的片好看有酥脆

3/9. 切成厚度不超过2毫米的薄片，立即加入柠檬汁拌均匀

4/9. 铺在烤网上会烤的快一些，但易碎，建议还是放在烤盘上烤

5/9. 烤箱上下火定90度，烤一个半小时----两个小时。具体要根据苹果片的薄厚来定时间，不用刻意固定时间。

6/9. 烤好的苹果片，在烤网上一个半小时就好了，就是取下来时容易碎

7/9. 这个是铺在烤网上，形状就规整的多，不会碎。但没有加柠檬汁的，颜色就不太好看。所以建议一定要加柠檬汁

8/9. 苹果也可以纵向切，不去核也可以的，