主料 | ||
抄手皮20张 | 肉末50克 | |
辅料 | ||
料酒10克 | 辣椒油10克 | 酱油10克 |
香油10克 | 精盐3克 | 味精2克 |
葱20克 |
1/3. 将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
2/3. 把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
3/3. 锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
其实很简单,就是包馄饨啦o(∩_∩)o!
主要是碗料一定要调配好,喜欢辣口的朋友可以选择川香的辣椒油多放一些,麻麻辣辣滴,香呐!
也可根据家常的馄饨,放入紫菜和虾皮,味道一样鲜美哦!