| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 土豆适量 | 圆白菜适量 |
| 茄子适量 | 洋葱适量 | 鸡腿蘑适量 |
| 豆角(或者其它任何你想放的菜)适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱适量 | 干红辣椒适量 | 大蒜适量 |
家常大锅菜的做法，共6个步骤
1/6. 该切丝的切丝,切片的切片
2/6. 油热后,放入干红辣椒、蒜炸出香味.
3/6. 放入五花肉片
4/6. 加入豆瓣酱、盐、少许糖、料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色.
5/6. 按照菜的易熟程度,先后加入炒均.我先加的是豆角、鸡腿蘑
6/6. 再加入茄子，再把其它的菜加入,炒熟,出锅.也许不是最漂亮的,但绝对是最实惠又下饭的家常大锅菜就出锅了!
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吃洋葱100克，热量40千卡
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吃土豆100克，热量76千卡
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