主料 | ||
毛肚250克 | 油菜100克 | 黄豆芽100克 |
土豆100克 | 豆皮100克 | 海鲜丸200克 |
鸭血200克 | ||
辅料 | ||
香菜2颗 | 葱半截 | 大蒜4颗 |
郫县豆瓣适量 | 蚝油适量 |
1/13. 土豆片
2/13. 黄豆芽
3/13. 油菜和香菜
4/13. 切好的圆白菜 又名甘蓝
5/13. 海鲜丸
6/13. 鸭血 我喜欢
7/13. 大爱毛肚 其实可以做个大图的 把菜全部放上去 比这样一张一张的好看 可惜~~~晚了 已经到这一步了 嘿嘿
8/13. 开始做喽,我的是聚划算买的韩式平底锅 温度是175摄氏度 可以再高 油热放郫县豆瓣酱 随意我不爱吃里面的辣椒皮子,放了一丁点,后来知道我的担心多余了 应该多放些
9/13. 放入毛肚和土豆片 炒啊炒 搅啊搅
10/13. 加水~~~红油很漂亮
11/13. 陆续放入喜欢的菜
12/13. 哈哈 加入李锦记耗油调味,盐,鸡精等家中常备家常调料即可.水有些少了 到这里我凌乱了 我明明想做毛血旺的呀???
13/13. 多像麻辣香锅 也像麻辣烫 也像大锅菜 就是不像毛血旺 呵呵