麻辣啤酒小龙虾

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主料
龙虾2斤啤酒1瓶干辣椒8-10枚适量
辅料
葱白、姜丝、大蒜适量，花椒3g、辣椒碎5g、盐1大匙，白糖1大匙，生抽1大匙，食用油50g适量

麻辣啤酒小龙虾的做法，共1个步骤

1/1. 活龙虾冲洗干净泡水叫它们吐吐脏东西，最后拿毛刷刷肚子，最后用热水冲洗一遍控干水分备用
2、炒锅大火烧热，加入食用油，油热后加入各种配料，翻炒出香味加入龙虾，干辣椒，翻炒片刻，加入啤酒一瓶，一直保持大火，加盖5分钟，去盖10分钟，出锅加香菜即可！

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