麻辣啤酒小龙虾

1/13. 用刷子刷洗龙虾的腹部.可以用牙刷！这样会比较干净

2/13. 抓住龙虾尾部中间的那条

3/13. 一扭一拉！把虾线拔出清楚

4/13. 可以把龙虾的头剪掉！剩下虾黄！剪头的时候一并会把虾胃清理掉！这样会更干净

5/13. 准备好材料

6/13. 水煮开.龙虾焯一下！撇去浮沫！

7/13. 捞出龙虾备用

8/13. 锅中热油下红辣椒、生姜、花椒、八角爆香

9/13. 再加入葱段炒出香味

10/13. 然后下入龙虾！加适量盐爆炒

11/13. 加入蒜瓣！！放适量生抽

12/13. 再倒入啤酒！最好刚好没过龙虾，煮半个小时左右！煮就一点会比较入味