麻辣啤酒小龙虾

1/8. 把虾子清理干净，滤水后过油锅。颜色变红后，起锅。

2/8. 黄瓜和豆芽略炒，加少许盐装盘

3/8. 热油，爆炒姜丝，辣椒，花椒

4/8. 倒入小龙虾

5/8. 倒入啤酒，加入香叶，茴香，魔芋，料酒，盐，酱油，转小火焖，五分钟开一次盖翻转

6/8. 等汁差不多收干，放入蒜粒，大葱，加入少许鸡精

7/8. 黄瓜和豆芽垫底