| 主料 | ||
| 猪肺500克 | 菜干200克 | |
| 辅料 | ||
| 北杏适量 | 桂圆肉少许 | 扁豆少量 |
| 盐少许 | ||
猪肺菜干汤的做法，共4个步骤
1/4. 1先将猪肺切件 再拿粗盐"拉"下距 十分钟之后用清水洗净 用沸水灼之后在过冷河（这样就什么脏东西都没有了~）
2/4. 菜干也是用沸水灼一下
3/4. 加入北杏,桂圆肉,扁豆少许
4/4. 用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时
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