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蜜枣麻根母鸡汤

蜜枣麻根母鸡汤

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主料
老母鸡1只麻根30克蜜枣10克
生姜10克10克
辅料
清汤适量8克鸡精1克
绍酒3克胡椒粉少许

蜜枣麻根母鸡汤的做法,共3个步骤

1/3. 老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。

2/3. 用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。

3/3. 把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。

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营养信息

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  • 蜜枣麻根母鸡汤热量1932 千卡
  • 脂肪17.95 克
  • 蛋白质25.12 克
  • 碳水化合物112.57 克
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