干煸牛肉丝

1/10. 牛肉冷冻后，拿出半解冻切成约5公分长的长条。

2/10. 芹菜洗净切大段，姜切丝。

3/10. 干辣椒切丝。

4/10. 放辣椒爆一下。

5/10. 放牛肉条。

6/10. 牛肉煸炒出水。

7/10. 水干后放姜丝和盐。

8/10. 放生抽和蚝油。

9/10. 放芹菜翻炒。