| 主料 | ||
| 高筋面粉500克 | 砂糖10克 | 盐5克 |
| 酵母8克 | ||
| 辅料 | ||
| 酸奶2大勺 | 牛奶270cc | 鸡蛋一个 |
印度馕的做法，共9个步骤
1/9. 把材料一起过筛到面盆里
2/9. 牛奶加热到微热倒入面粉
3/9. 再加入酸奶、鸡蛋搅拌
4/9. 揉成光滑面团发酵
5/9. 发好的面团
6/9. 排气，分割滚圆成大小均匀的面团
7/9. 继续放置10分钟
8/9. 用擀面杖擀成树叶形
9/9. 放在平底锅里（不要放油），盖上盖，小火煎熟
小窍门
吃的时候蘸咖喱。吃不完，第二天还可以切小块炒来吃
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吃砂糖100克，热量387千卡
相当于打字258分钟消耗的热量...
吃高筋面粉100克，热量361千卡
相当于越野滑雪26分钟消耗的热量...
吃酵母100克，热量63千卡
相当于焊接21分钟消耗的热量...
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