罗宋甜面包

1/12. 准备高筋粉，糖粉，鸡蛋，黄油，酵母，盐备用。

2/12. 将300克高筋粉、35克糖、2克盐、30克鸡蛋、10克奶粉、2克酵母、150克水、24克黄油，用后油法揉至扩展阶段。

3/12. 盖盖儿，放温暖处醒发至两倍大。

4/12. 排气后分割成相等的8分。

5/12. 取一份按扁后擀成长舌状。

6/12. 从一边卷起成橄榄形，两端 要捏紧。

7/12. 把整形后的面包坯子排入烤盘。

8/12. 放温暖处再次醒发至两倍大。

9/12. 用利刀在面包顶端划深越1厘米的长口子。

10/12. 在口子里挤入软黄油，面团表面刷蛋液。

11/12. 再在表面撒糖粉，喜欢甜的可多放些。