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清凉泡菜

清凉泡菜

YeeSweetie

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主料
大白菜1斤
辅料
辣椒粉适量少许大蒜适量

清凉泡菜的做法,共3个步骤

1/3. 大白菜洗净,晾干水,用盐把白菜全身里外都抹一层盐,放进冰箱一天。

2/3. 第二天,把大蒜弄成蒜泥,加辣椒粉拌成辣椒蒜泥备用。

3/3. 取出泡菜把盐分洗净,又是用辣椒蒜泥讲白菜全身里外都抹一层,然后放个四五天吧,就可以吃啦。

小窍门

1。整个制作过程卫生很重要诶,要不然很容易菜会变质,我就试过>_<
2。泡菜的制作方法太多了,这个是最简单的了吧。
3。少吃腌制的东西。这个也是很早以前看着好玩贪玩学着做的。

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营养信息

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  • 清凉泡菜热量205 千卡
  • 脂肪0.15 克
  • 蛋白质3.27 克
  • 碳水化合物10.51 克
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