葱油鸡中翅

1/6. 解冻鸡中翅后，洗净，放些许盐淹一下

2/6. 将大葱（或香葱）切成丝，以葱白为主

3/6. 把淹好的鸡中翅码入盘中，置于蒸锅中蒸至熟

4/6. 把鸡中翅从蒸锅中取出，铺入葱丝

5/6. 在热锅中放入适量的花生油，煮至八九成热，均匀淋入铺了葱丝的鸡中翅上