萝卜丝酥饼

1/9. 油皮（静置20分钟）， 油酥（静置20分钟）

2/9. 将油皮和油酥分别分成10个小剂子

3/9. 油皮包油酥。

4/9. 包好压平，擀长，卷起

5/9. 卷好的样子，换个位置

6/9. 擀长，卷起，压平，包好，刚好10个

7/9. 馅的做法，5克虾米用温水浸泡15分钟，300克萝卜去皮成丝放入盐5克

8/9. 挤干水份的萝卜丝加上虾米切成碎末，加上葱切成碎末和麻油（香油）搅拌好即可。