醋溜莴苣

1/9. 先把莴苣削去外皮。

2/9. 切成菱形片。

3/9. 葱、姜、蒜切成细末。

4/9. 干炸里脊半碗。

5/9. 锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

6/9. 放入切好的菜椒、莴苣翻炒。

7/9. 放入里脊翻炒。

8/9. 放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。