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番茄鸡蛋饼

番茄鸡蛋饼

慕辰

慕辰

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主料
西红柿适量蘑菇适量鸡蛋适量
辅料
面粉少许

番茄鸡蛋饼的做法,共3个步骤

1/3. 西红柿去皮与蘑菇切小粒;

2/3. 鸡蛋与面粉加水搅拌,加入西红柿与蘑菇搅拌;

3/3. 锅里放少许油,把搅拌后的面粉浆倒进煎,煎至一面金黄后再翻另一面煎,熟了即可上碟。

小窍门

适用人群:
  1岁以上大的宝宝
  健康提示:
  鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,人体对鸡蛋的蛋白质吸收率高达98%,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。
  西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。

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营养信息

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  • 番茄鸡蛋饼热量182 千卡
  • 脂肪10.05 克
  • 蛋白质16.54 克
  • 碳水化合物6.41 克
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