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腊肉烩豆腐

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美丽果

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主料
腊肉1块北豆腐1盒香葱2根
辅料
白糖1茶匙（5）克蚝油2汤匙（30毫升)水淀粉2汤匙（30毫升）
白胡椒粉1/2茶匙（3）克

腊肉烩豆腐的做法，共2个步骤

1/2. 1)腊肉放入冷水锅中，以大火煮10分钟，捞出稍冷却后，切片备用。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。

2/2. 2)煎锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，放入香葱爆香，然后倒入腊肉，豆腐，调入蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀后，倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖，用中火炖5分钟，带开盖子，淋入水淀粉搅均即可。

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营养信息

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  • 腊肉烩豆腐热量1390 千卡
  • 脂肪72.43 克
  • 蛋白质29.57 克
  • 碳水化合物10.35 克
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