肉片炒山药

1/12. 原材料：猪肉、山药、辣椒。

2/12. 将猪肉切片

3/12. 切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀

4/12. 切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀。

5/12. 山药去皮切片，焯水待用

6/12. 山药去皮切片，焯水待用

7/12. 锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。

8/12. 滑熟的肉片盛起待用。

9/12. 起油锅，下山药片煸炒。

10/12. 加入肉片炒匀

11/12. 加盐、鸡精、尖椒炒匀就可以出锅了