| 主料 | ||
| 排骨适量 | 木瓜适量 | 红枣适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 醋适量 | 盐适量 | |
木瓜红枣炖排骨的做法，共3个步骤
1/3. 木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。
2/3. 将排骨放到煲中，加葱姜、料酒、少许醋，加适量清水（没过排骨），大火煮开之后用小火炖一个小时。
3/3. 加入红枣和木瓜，再煮30分钟左右，放少许盐即可。
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