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1/4. 痛快地把鱼杀了,去内脏鱼鳃,洗干净。
2/4. 鱼肚里塞姜,放在盘子里。
3/4. 倒料酒,撒少许盐,鸡精,放上葱段。
4/4. 水开后大火蒸6分钟,加些蒸鱼豉油,锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~
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