主料 | ||
带鱼适量 | 洋葱适量 | 辣椒适量 |
豆腐干子适量 | 大蒜适量 | 红辣椒适量 |
葱花适量 | 香菜适量 | 花生少许适量 |
花椒适量 | 面粉适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 鸡精适量 | 香油适量 |
1/5. 我们需要事先处理好带鱼,挂面粉炸炸
2/5. 洋葱、辣椒切丝,豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许
3/5. 花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒
4/5. 放入青椒假如少许水,放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘
5/5. 锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、红辣椒、花生米快炒倒到鱼上就可以了。